Graf von Schönborn
Hallburger
Riesling

trocken

elegant schmelziger Riesling mit ausgeprägten Aromen von feinen Zitrusfrüchten, Kumquarts und Litschi

Jahrgang

2018

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

APNr.

4030-003-19

Flasche

Schlegelflasche

Liter

0,75 Liter

Alkohol

13,0 % Vol

Restzucker

4,5 g/l

Säure

6,8 g/l

Boden

Keuperverwitterungsboden

Vinifikation

selektive Handlese, niedriger Ertrag, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, Gärung im Edelstahltank bei 17° C, Feinhefelagerung

Speisebegleiter

Fisch, Salate, würzige Fleischgerichte, kurz gebratene Entenbrust, Geflügelleber

*Enthält Sulfite