Graf von Schönborn
Komposition
Schloss Hallburg

trocken

dezent feine Brioche-Note, samtig weich im Gaumen, ganz viel und endlos Wein

Jahrgang
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
APNr.
4030-027-15
Flasche
Burgunderflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
13,0 % Vol
Restzucker
2,7 g/l
Säure
5,1 g/l
Boden
Keuperverwitterungsboden
Vinifikation
Aus zwei verschiedenen Weinen entstanden Silvaner und Weisser Burgunder, im burgundischen Stil vinifiziert, Feinhefelager teilweise 60 Monate Cuvée aus 70% - 2009 Weisser Burgunder, 30% - 2011 Silvaner, Weisser Burgunder 1/3 im Barrique 2/3 im Stahltank, Silvaner im großen Holzfass
Speisebegleiter
edle Fischgerichte & feine Fleischgerichte

*Enthält Sulfite