Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Riesling

trocken

feinfruchtig, Aromen von Sternfrucht und Mirabelle, knackig, pikant mit samtig cremiger Säurestruktur

Jahrgang

2018

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

APNr.

4030-009-19

Flasche

Schlegelflasche

Liter

0,75 Liter

Alkohol

12,5 % Vol

Restzucker

7,7 g/l

Säure

7,0 g/l

Boden

Muschelkalk, Gaibacher Kapellenberg

Vinifikation

selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung im Stahltank bei ca. 17° C vergoren

Speisebegleiter

Salat- und Pfannengerichte, helles Fleisch

*Enthält Sulfite