Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Rotwein Cuvée

trocken

mediterraner Typ, Fruchtigkeit von Holunder, Johannisbeeren und schwarzer Kornelkirsche, etwas Kakao und Schokolade mit feinem Tannin

Jahrgang
2017
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
APNr.
4030-018-19
Flasche
Schlegelflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
12,5 % Vol
Restzucker
9,7 g/l
Säure
5,1 g/l
Boden
Muschelkalk mit steinigem-lehmigen Flugsand, verschiedene Lagen Hallburger Schlossberg
Vinifikation
selektive Handlese, traditionelle Maischegärung über 15 Tage, schonende Vinifikation im Edelstahltank mit 10% Holzanteil
Speisebegleiter
Pastagerichte

*Enthält Sulfite