Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Rotwein Cuvée

trocken

intensive Fruchtigkeit von Holunder, Johannisbeeren und schwarzer Kornelkirsche, etwas Kakao, Schokolade mit feinen Tannin, mediterran

Jahrgang
2016
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
APNr.
4030-018-18
Flasche
Bordeauxflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
12,5 % Vol
Restzucker
6,1 g/l
Säure
4,7 g/l
Boden
Muschelkalk mit steinigem-lehmigen Flugsand, verschiedene Lagen Hallburger Schlossberg
Vinifikation
selektive Handlese, traditionelle Maischegärung über 15 Tage, schonende Vinifikation im Edelstahltank mit 10% Holzanteil
Speisebegleiter
Pastagerichte

*Enthält Sulfite