Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Rotling
Kabinett
süßliche Aromen von Himbeeren, reifen Erdbeeren und Kirschen, expressives Gaumenerlebnis durch ein ausgewogenes Fruktose-Säure Spiel
Jahrgang
2018
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein
APNr.
4030-038-19
Flasche
Schlegelflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
10,5 % Vol
Restzucker
14,2 g/l
Säure
6,3 g/l
Boden
Muschelkalk mit Flugsandauflage
Vinifikation
selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung im Edelstahltank bei ca. 17° C vergoren
Speisebegleiter
Salatgerichte, Pastagerichte, mediterrande Fischgerichte
*Enthält Sulfite