Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Bacchus

Kabinett

kräftige exotische Fruchtaromatik, leicht grüne Note von Brennnessel, erobert Gaumen und Nase sehr schnell

Jahrgang
2017
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein
APNr.
4030-021-18
Flasche
Bordeauxflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
11,5 % Vol
Restzucker
11,2 g/l
Säure
7,1 g/l
Boden
Muschelkalk, humoser Flugsand
Vinifikation
selektive Lese, schonende Pressung, gekühlte Vergärung bei 16°C im Stahltank
Speisebegleiter
Fleischsuppe und -essenz, Gazpacho, Avocadoaufstrich mit Knoblauch und Zitrone

*Enthält Sulfite