Graf von Schönborn
Volkacher Ratsherr
Silvaner

trocken

salzige Note, ausgeprägte Mineralität, spürbar anhaltender Druck mit großen Finale

Jahrgang

2018

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

APNr.

4030-011-19

Flasche

Bocksbeutel

Liter

0,75 Liter

Alkohol

14,00 % Vol

Restzucker

7,1 g/l

Säure

5,3 g/l

Boden

Muschelkalk

Vinifikation

selektive Handlese, schonende Weinbereitung durch langsame, kühle und temperaturgesteuerte Tankvergärung bei 16° C

Speisebegleiter

Meeresfrüchte, Geflügel, Spargel- und Fleischgerichte

*Enthält Sulfite