Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Grauer Burgunder

trocken

mandelige Aromen, reife Bananen, animerend nussiger Abgang

Jahrgang
2018
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
APNr.
4030-006-19
Flasche
Schlegelflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
12,0 % Vol
Restzucker
5,6 g/l
Säure
5,6 g/l
Boden
tonig bis lehmiger Sand, Hallburger Gartenlage (hinter der Mauer)
Vinifikation
selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung im Stahltank bei ca. 17° C vergoren
Speisebegleiter
Schmorgerichte, Ossobuco, Ente

*Enthält Sulfite