Graf von Schönborn
Schloss Hallburg
Grauer Burgunder

trocken

mandelig, jugendlich frisch, animierend, salzig (perfekter Urlaubsbegleiter am Meer), nussiger Abgang

Jahrgang
2017
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
APNr.
4030-006-18
Flasche
Bordeauxflasche
Liter
0,75 Liter
Alkohol
12,0 % Vol
Restzucker
6,3 g/l
Säure
7,4 g/l
Boden
tonig bis lehmiger Sand, Hallburger Gartenlage (hinter der Mauer)
Vinifikation
im gutseigenen Weinberg gewachsen, selektive Handlese, schonende Pressung, im Stahltank bei ca. 17°C vergoren
Speisebegleiter
mediterrane Gerichte mit Oliven, Kapern oder Artischocken, Rucola, gegrillte Krustentiere

*Enthält Sulfite